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自省 共識 求變 生存——建業(yè)集團(tuán)召開2024年中管理會議
2024.07.277月27日,建業(yè)集團(tuán)2024年中管理會議在鄭州召開。集團(tuán)董事長胡葆森、副董事長王俊,集團(tuán)總部、業(yè)務(wù)集團(tuán)、集團(tuán)直屬公司以及...
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統(tǒng)一思想 堅(jiān)定信念 明確方向——建業(yè)集團(tuán)召開2023年中工作會議
2023.07.117月10日,建業(yè)集團(tuán)2023年中工作會議在鄭州召開。集團(tuán)董事長胡葆森、聯(lián)席董事長劉衛(wèi)星、副董事長王俊,集團(tuán)總部、四大業(yè)務(wù)...
聚焦管理 集體突圍——建業(yè)集團(tuán)召開2023年管理年會
2023.01.301月29日,建業(yè)集團(tuán)2023年管理年會在開封建業(yè)鉑爾曼酒店召開。集團(tuán)董事長胡葆森、聯(lián)席董事長劉衛(wèi)星、副董事長王俊,集團(tuán)總...
國家級榮譽(yù)!開封建業(yè)七盛角獲評國家級旅游休閑街區(qū)
2023.01.21近日,文化和旅游部對第二批國家級旅游休閑街區(qū)名單進(jìn)行公示,河南省開封市龍亭區(qū)七盛角旅游休閑街區(qū)入選該名單,成為建業(yè)集團(tuán)又...
評審活動現(xiàn)場
巧廚制作美食
頒獎環(huán)節(jié)
2021年9月26日,伴隨著蒙蒙細(xì)雨,“建業(yè)綠色基地·東坡伊人谷第二屆鄉(xiāng)村巧廚美食嘉年華”在伊川建業(yè)綠色基地盛大舉行。吸引到洛陽市、伊川縣電視臺約十余家當(dāng)?shù)孛襟w到場拍攝及報(bào)道,更是引發(fā)央視新聞頻道、農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道、央視直播間、河南日報(bào)、洛陽電視臺、洛陽日報(bào)社等官方主流媒體的關(guān)注報(bào)道。
經(jīng)過為期一個月的走訪、試吃、篩選,伊川建業(yè)綠色基地“美食探訪團(tuán)”走進(jìn)周邊60余個村莊,200多戶人家,品嘗近300道菜品,最終選出40余道地方美食參與海選,經(jīng)由中秋假期六千余名游客品鑒投票,共篩選出小吃組、鹵味組、面食組、面點(diǎn)組和湯粥組五大類共20道鄉(xiāng)村美食進(jìn)入總決賽。
決賽現(xiàn)場,參賽選手們各顯身手,除了滿溢的飯菜香還有絡(luò)繹不絕的游客在攤位前觀看、直播、品鑒美食。經(jīng)過30位專家評委的專業(yè)點(diǎn)評和50位大眾點(diǎn)評的投票,以及在場觀眾的反饋,最終“千層餅”“馬蹄酥”等十余道美食摘得“最佳人氣獎”,“特色風(fēng)味獎”,“巧手美食獎”等榮譽(yù),杜海霞、張嫩霞等十個“巧廚”不僅獲得在基地免費(fèi)開店的機(jī)會,還將電冰箱、電視機(jī)、空調(diào)等獎品搬回了家。
當(dāng)?shù)孛朗场榜R蹄酥”制作人王要在發(fā)言中動情地說,今年他已經(jīng)58歲了,是第二次參加巧廚大賽,馬蹄酥的香甜總能讓他想起那個物質(zhì)極度貧乏的時代,為了節(jié)約點(diǎn)白糖和面粉,就想著法兒怎么揉面,啥時候下鍋才能做得又好看又好吃,才練就了今天的手藝。感謝建業(yè),讓他能把自己的“拿手絕活兒”亮出來,還能靠這個手藝養(yǎng)老、當(dāng)老板!
此次活動致力于挖掘當(dāng)?shù)靥厣朗?,幫助村民發(fā)揮自身特長及在地優(yōu)勢,讓村民既能掙到錢又能顧到家,也讓游客吃到最有人情味兒最能代表當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食,深入感受當(dāng)?shù)匚幕?。是伊川建業(yè)綠色基地對建業(yè)集團(tuán)“根植中原,造福百姓”企業(yè)價值觀的深度踐行,是堅(jiān)守初心,為帶動村民創(chuàng)業(yè)就業(yè),打造的又一助農(nóng)活動IP,是建業(yè)農(nóng)業(yè)以基地為載體,堅(jiān)持三產(chǎn)融合,不斷豐富園區(qū)業(yè)態(tài),深化園區(qū)運(yùn)營管理模式的又一創(chuàng)新舉措。
下一步,建業(yè)農(nóng)業(yè)將持續(xù)深化和完善這一運(yùn)營機(jī)制,除美食外,還將繼續(xù)挖掘當(dāng)?shù)氐姆沁z系列、民俗系列、曲藝等多種文化遺產(chǎn),幫助村民實(shí)現(xiàn)就業(yè)的同時,吸引在外鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),以內(nèi)生力量激活鄉(xiāng)村振興,和鄉(xiāng)親們一起走出一條越來越好的 ‘鄉(xiāng)村振興路’、‘共同富裕路’,也讓建業(yè)的品牌力量深入基層,走進(jìn)鄉(xiāng)村,留在每一個當(dāng)?shù)卮迕竦男睦铮?/span>